Ученые из Университета Бостона полвека изучали влияние регулярного употребления картофеля на организм человека, сообщает Комсомольская правда.
Исследователи наблюдали за состоянием здоровья добровольцев еще с 1971 года. Все наблюдаемые часто ели картофель в любом виде. Вред для здоровья не был обнаружен.
Даже удалось выявить положительное влияние: риск возникновения диабета II типа был снижен на 24%. Любителей картофеля, к тому же, реже пугал атеросклероз. Однако ученые уточняют, что положительное влияние картофель оказывает, если вы активно занимаетесь спортом и не употребляете его с красным мясом.
Ранее МедиаПоток писал, что банан оказался естественным источником радиации.
