-

глютен

Daily Mirror: Врач Кальтепе нашла связь непереносимости глютена с развитием рака

Турецкий доктор Гонул Кальтепе рассказала, каким опасным заболеванием может грозить непереносимость глютена.

Journal of Neuroendocrinology: пшеничный глютен способствует воспалению мозга

Ученые университета Отаго выяснили, что пшеничный глютен стимулирует воспалительные процессы в головном мозге.