Росстандарт на ближайшем заседании технического комитета, намеченном на конец февраля, рассмотрит изменения в ГОСТ, призванные не допустить фальсификацию сырого молока. Впрочем, чтобы удовлетворить высокие потребительские требования, предприятия-производители строго подходят к выбору поставщиков сырья. Следят за качеством поставляемого молока специальные лаборатории.
Молочное козоводство в России до недавнего времени казалось уделом фермеров-энтузиастов. Законодатели не воспринимали отрасль всерьез, а для потребителей продукты из козьего молока были сродни экзотике. Однако ситуация постепенно меняется – и это во многом заслуга руководства и сотрудников козьих ферм «Лукоз» и «Лукоз Саба», а также Сернурского сырзавода, объединившихся в начале 2017 года в единый агрохолдинг «Лукоз».
Продукция ЗАО «Сернурский сырзавод» из Марий Эл вошла в список дипломантов и лауреатов ежегодного Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» 2016 года.
Биойогурт Козимель (Kozimel) производства Сернурского сырзавода из Марий Эл завоевал бронзовую медаль Международного конкурса сыров и продуктов из козьего молока, прошедшего в рамках престижной...
Награду управляющему фермы вручил заместитель премьер-министра Республики Татарстан, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Марат Ахметов.
Работники козьей фермы «Лукоз Саба» заявили о намерении вызвать на состязание по йоге известного тренера Рэйчел Братен.
Ранее девушка выложила в инстаграмм несколько роликов, где...