Ученые из Греческой ассоциации болезни Альцгеймера и Университета Аристотеля в Салониках выяснили, что оливковое масло способно защитить от слабоумия.
По мнению специалистов, ежедневно употребляя продукт можно добиться существенного улучшения когнитивных функций. У людей, в рацион которых входило оливковое масло, было отмечено улучшение маркеров Альцгеймера.
По результатам исследования ученые пришли к выводу, что оливковое масло с высоким содержанием полифенолов может стать терапевтическим средством для пожилых людей с легкими когнитивными нарушениями.
Ранее МедиаПоток писал, что ученые из Гарвардской медицинской школы (США) и Университета Ровиры-и-Вирхили (Испания) пришли к выводу, что оливковое масло защищает от ишемии.