Специалисты Союза потребителей в Америке выявили токсичные металлы в составе темного шоколада, сообщает Газета.ру.
Всего было исследовано 28 разных плиток. В каждой обнаружен свинец и кадмий. В 23 плитках содержание свинца превышало норму в 2,5 раза.
Кадмий попадает в какао-бобы из почвы, а свинец через воздух. Невредной концентрацией считается 0,5 мкг свинца и 4,1 мкг кадмия в день, если говорить о стандартах в США.
Большие объемы металлов способствуют развитию рака, деменции, депрессии и других проблем со здоровьем.
Ранее МедиаПоток рассказал о том, что 10 700 шагов за день помогут женщинам избежать диабета 2 типа.
