Врач-диетолог и гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко порекомендовала попробовать вегетарианство и веганство в качестве недлительной диеты во избежание ранних морщин и для лечения акне.
Суть такого типа питания в полном отказе от животных продуктов. Однако если вегетарианство исключает только мясо и рыбу, то веганы дополнительно не едят яйца и молочную продукцию. Об этом сообщает LIFE.
Диетологи рассказали про ово-вегетарианство и лакто-вегетарианство, когда в рацион включаются яйца без молока или молоко, но без яиц. Приверженцы пескетарианства, отказавшись от мяса, оставляют в рационе молочные продукты, яйца и рыбу.
Если уделить одному из подобных типов питания значимое количество времени, то можно ощутить изменения как в своем внешнем виде, так и на состоянии здоровья. Но если переусердствовать с ограничением животных белков, то можно стать жертвой нехватки витамина В12 и некоторых аминокислот. Хотя при полугодовом растительном питании можно избавиться от прыщей и улучшить общее состояние кожи.
«Например, рацион с высоким содержанием пищевых волокон в виде овощей и фруктов обеспечивает кожу витаминами, микроэлементами, улучшает состояние микробиоты кишечника, что, несомненно, находит отражение в состоянии кожи», — делится Тимощенко.
Главное следить за уровнем других витаминов, содержащихся в животной пище. Не стоит пренебрегать и полезными жирами. Отказавшись от рыбы, внимание стоит уделить орехам и натуральным маслам.
