-

овощи

Врачи включили картофель в ТОП-5 самых вредных овощей

Овощи, включая баклажаны, содержат много витаминов и полезных веществ, но их употребление тоже должно быть умеренным. 

Гастроэнтеролог Спахов: капуста и лук продлевают жизнь за счет флавонолов

По словам терапевта и гастроэнтеролога Константина Спахова, для предотвращения проблем с сердцем и сосудами, болезни Альцгеймера и преждевременного старения важно употреблять продукты с флавонолами. 

Ученые запустили названия овощей, которые могут предотвратить развитие рака

Эксперты в области здоровья и питания выяснили, какие овощи помогают предупредить злокачественные опухоли.

Токсиколог Кутушов запустил данные о связи проросшего картофеля с отравлением

Токсиколог Михаил Кутушов связал проросший картофель с возможным отравлением. Употребление такого овоща может вызвать тошноту, рвоту, диарею, головную боль и озноб.

Инженеры из Англии не стали скрывать причины искривления морковки в холодильнике

Морковь имеет способность искривляться при нарезке. Данный процесс привлек внимание инженеров из университета Бат, которые решили более подробно изучить это явление.

BMJ: Ученые нашли эффективную диету, снижающую риски заражения ковидом

Специалисты из Университета Сан-Паулу в Бразилии выяснили, чем для иммунитета полезно растительное питание.

Ученые США: найден уникальный геном оранжевой моркови, полезной для здоровья

Ученые из Университета Северной Каролины провели исследование, которое позволило выяснить, что морковь содержит большое количество каротиноидов - природных пигментов, обладающих целым рядом полезных свойств.

Полярники на антарктической станции Восток собрали рекордный урожай овощей

Российским специалистам на станции Восток в Антарктиде удалось собрать максимальное количество овощей.

The Conversation советует есть томаты, морковь и болгарский перец приготовленными

Британские диетологи рассказали, как повысить полезное воздействие популярных овощей.

«Что-то не так с животом»: врач Савкина назвала преимущества сырых овощей

Доктор Марина Савкина рассказала, почему сырые овощи необходимо есть каждый день.

Врач РФ Марченко назвала вегетарианство во время беременности риском выкидыша

Гинеколог Анна Марченко рассказала, чем опасен отказ от мяса женщинам, вынашивающим плод.

Генетики объяснили оранжевый цвет моркови

Изучение геномов моркови позволило исследователям из университета Северной Каролины узнать больше о том, как образуется цвет этого овоща.