Чтобы чай оказал благотворное воздействие на организм, рекомендуется употреблять не более четырех чашек в день. Об этом для РИА Новости рассказал доктор столичного департамента здравоохранения Андрей Тяжельников.
Чай является очень полезным напитком, особенно в умеренных количествах, так как содержит танины, которые являются мощными антиоксидантами. Однако, если употреблять слишком много чая, то танин может препятствовать правильному усвоению железа.
Врач предупреждает, что чай в больших количества вызывает бессонницу. Кроме того, он способствует повышению возбудимости из-за кофеина.
Четыре чашки чая в день насытят организм антиоксидантами, витаминами и минералами. Для примера, полифенолы способствуют профилактике атеросклероза, сахарного диабета и гипертонии.
Для сохранения полезных свойств заваривать черный чай, по мнению Тяжельникова, необходимо водой температурой под 100 градусов, а зеленый чай — при 60-80.
