Исследователи из медицинской школы Гарварда пришли к выводу, что регулярное предоставление семьям наборов растительных продуктов помогло снизить вес детей школьного возраста во время пандемии.
Часто малоимущие семьи испытывают недостаток не только в количестве продуктов, но и в их качестве. Дети в таких семьях часто пропускают приемы пищи, а родители выбирают дешевые продукты, не питательные и способствующие проблемам со здоровьем.
В новом исследовании семьям предоставлялись свежие фрукты и овощи, орехи и цельные зерна. В период с 1 января 2021 по 1 февраля 2022 года 107 детей из 93 семей получили 27 наборов продуктов на семью в среднем за весь период эксперимента.
На начальном этапе исследования 57% детей имели более высокий индекс массы тела, чем 85% их сверстников. В конце исследования, у этих же детей ИМТ был больше, чем у 49% сверстников. В целом, показатель ИМТ снизился на более чем 1,08 кг/м2, сообщает Газета.Ru.
Ученые отметили в интервью Preventing Chronic Disease, что необходимо поощрять здоровые привычки питания в детстве, чтобы предотвратить связанные с ожирением заболевания в будущем.
