Эксперт в области питания Маргарита Королева рассказала, какая популярная крупа наиболее полезна для человеческого здоровья.
Гречка хороша для организма за счет аминокислот, витаминов и микроэлементов в составе. Эта крупа отлично насыщает, укрепляет иммунитет и улучшает общее состояние организма.
«Имеет в составе большое количество минеральных веществ и витаминов: практически все витамины группы B, жирорастворимые витамины, полинасыщенные жирные кислоты, магний, кальций, железо», — отметила доктор.
Помимо гречки, диетолог Королева советует есть овсянку – за счет обилия витаминов группы В в составе, киноа – за счет пользы костной структуре организма, пшено, амарант – за счет противовоспалительного эффекта, а также рис, являющийся настоящим абсорбентом для кишечника.
Главное, чтобы все крупы были цельнозерновыми, не быстрой варки, без добавления вредных веществ, а с чистым составом, информирует «ОСН».
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, что ученые Ирана нашли антихолестериновое свойство одной из специй.
