Ученые из Университета Цукубы сообщили о своем открытии, доказавшем положительное влияние кофе на умственные возможности человека.
Они провели ряд экспериментов на мышах, чтобы изучить воздействие тригонеллина на когнитивные функции. Результаты показали, что уже после первых недель приема вещества наблюдалось заметное улучшение когнитивных функций у мышей.
Грызуны прогрессировали в запоминании, что было продемонстрировано в лабиринте Морриса. Более того, у мышей улучшились функции митохондрий, синтез нескольких сигнальных путей, связанных с воспалением, аутофагией и высвобождением нейромедиаторов.
Результаты подтверждают, что кофе может способствовать улучшению памяти и внимания, что делает его ценным компонентом в повседневной жизни. На основании этого открытия ученые рекомендуют не отказываться от чашки кофе утром. Вывод опубликован в Springer, пишет Чемпионат.
Американские эксперты по клиническому питанию выяснили, при каких условиях достигается жиросжигающий эффект кофе.
