Американские специалисты в области питания выяснили, в чем вред обезжиренного молока.
Обезжиренные молочные продукты популярны среди худеющих. Речь идет не только о молоке, но и прочих молочных продуктах йогуртах, кефире и других.
Недавние исследования показали, что аналогичные продукты с чуть более высокой жирностью окажутся полезнее. Эта рекомендация касается не только здоровых людей, но и пациентов с преддиабетным состоянием.
Эксперимент с участием более 70 тысяч человек помог убедиться в этом. Оказалось, что в обезжиренных продуктах содержится больше сахара.
«Молочные продукты с высоким содержанием жира могут повышать уровень сахара в крови не так быстро, как молочные продукты с низким содержанием жира, поскольку они, как правило, перевариваются медленнее», — поделились ученые, информирует super.ru со ссылкой на издание American Journal of Clinical Nutrition.
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, что врачи РФ решили, что животные жиры и соль стремительно разрушают сосуды.