Кардиолог Грант Шехян рассказал, какие крупы наиболее полезны для здоровья сосудов и сердца.
По словам специалиста, выбирать рекомендуется цельнозерновые крупы. Например, вместо быстрорастворимой овсянки на утро лучше выбрать крупу, которая подлежит варке.
«На мой взгляд, одной из самых полезных каш можно назвать овсянку. Благодаря сбалансированному составу она легко усваивается, а имеющаяся в составе клетчатка помогает кишечнику активнее работать», — поделился врач.
Второй момент – полезнее не варить кашу, а заливать ее кипятком на ночь. Будет лучше, если отказаться от соли, а также не класть сахар в утренние каши.
Пшенная каша насытит организм правильными углеводами, а гречка железом. Регулярное употребление каши без соли, сахара и масла поможет снизить уровень холестерина в крови, предупредить атеросклероз и диабет.
«Первое время блюда будут казаться пресными, но со временем это пройдет. Для вкуса в кашу можно добавить натуральные специи, например ароматную зелень, кунжут», — советует врач, отметив вариант растительного масла для добавки, информирует «Известия».
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, что профессор Ионов запустил необходимость отказа от кофе, чая и соли при гипертонии.
