Ученые из Бристольского университета провели исследование, которое показало, что питание в детстве может влиять на состояние сосудов во взрослом возрасте.
Потребление большого количества жирных, сладких и калорийных продуктов в раннем возрасте приводит к увеличению жесткости артериальных стенок. Однако употребление овощей, фруктов, сыра, цельных злаков и рыбы оказывает положительное воздействие на сосуды.
Уменьшение эластичности сосудов может повлиять на здоровье сердца и стать фактором риска для сердечно-сосудистых заболеваний. Важно формировать здоровые пищевые привычки у детей с самого раннего возраста для обеспечения их здорового будущего.
Выводы авторов исследования опубликованы в British Journal of Nutrition, сообщает Газета.Ru.
По последним исследованиям зарубежных ученых, красное мясо и сыр, особенно в небольших порциях, могут быть полезны для сердца.
