Французские эксперты в области питания выяснили, как определять личную суточную норму кофе, чтобы предупредить болезнь Альцгеймера.
Исследования показали, что если пить кофе меньше своей нормы, то вероятность деменции становится выше в 2,5 раза. Однако преувеличивать с концентрацией кофеина в рационе тоже не стоит, например, при гипертонии или бессоннице. Эксперимент с участием добровольцев старше 70 лет стал подтверждением.
Дополнительно специалисты изучили состав спинномозговой жидкости. Оказалось, что регулярное питье кофе снижает количество бета-амилоидных белков в мозге. Такие белки опасны закупоркой клеток мозга, из-за чего ухудшаются когнитивные функции.
Ученые намерены отслеживать показатели, чтобы вовремя предупредить болезнь. По их словам, питье двух чашек кофе в день без сливок и молока помогает выводить токсичные белки, информирует «Газета.ру» со ссылкой на Alzheimer’s & Dementia.
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, какие продукты в завтраке могут способствовать раку.