Российские специалисты представили новый рецепт крепкого бесцветного алкоголя.
Более полувека ученые стремились создать водку, от которой не будет похмелья. На этот раз им удалось добиться снижения похмелья на 57%. Новинку представили эксперты Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии.
После обычной водки на утро чувствуется головокружение и слабость, учащается сердцебиение и повышается чувствительность к звукам и свету. Все это связано с воздействием этанола, который нарушает метаболизм в клетках и оказывается токсичен для организма.
Основной удар приходится на печень и нервную систему. С течением времени для потребителей стало важно, чтобы на утро после застолья не чувствовалось похмелье.
«Несмотря на то что негативное воздействие этилового спирта на организм полностью устранить невозможно, облегчить похмельный синдром реально», — поделились исследователи.
Эксперименты показали, что исправить ситуацию можно за счет комплексной природной добавки в виде китайского лимонника. Оказалось, что воздействие спирта снижается на 57%.
«Лимонник китайский давно известен как препарат для борьбы с астенией — состоянием слабости и повышенной утомляемости — и относится к группе адаптогенов — средств, которые облегчают адаптацию организма к воздействиям», — рассказали ученые.
На сегодняшний день, как пишет «Лента.ру», лимонник добавили в водку «Пять озер». Напиток можно купить с января 2025 года. По словам сотрудников издания, водка обрела более мягкий вкус. Некоторые участники эксперимента заметили сладковатость во вкусе. Помимо однородности вкуса, водка отлично сочетается в составе коктейлей.
Похмелья на утро действительно ни у кого не было, но обычная жажда присутствовала.
Полученные данные помогут сделать напиток более совершенным и безопасным для здоровья, но медики призывают строго дозировать количество, а лучше вовсе не пить.
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, что, по подозрениям ученых, снижение слуха у Бетховена началось из-за свинца.