Освоили швейцарскую технологию, и это не предел: в ЗАО «Сернурский сырзавод» рассказали о вкладе в импортозамещение

Сложившаяся ситуация подчёркивает важность укрепления продовольственной безопасности страны через эффективное импортозамещение. Эта цель объединяет аграриев всех уровней: от крупнейших агрохолдингов до самых маленьких фермерских хозяйств.

Сложившаяся ситуация подчёркивает важность укрепления продовольственной безопасности страны через эффективное импортозамещение. Эта цель объединяет аграриев всех уровней: от крупнейших агрохолдингов до самых маленьких фермерских хозяйств.

О том, как эти цели реализуются на отдельном производстве в Марий Эл, рассказал директор сыродельного завода «Сернурский сырзавод» Сергей Черных (завод является клиентом РСХБ).

«Сегодня ассортимент завода насчитывает свыше 150 наименований продукции. За последние несколько лет мы вышли на новый уровень – освоили швейцарскую технологию сыров, и это не предел, особенно в нынешних условиях. Мы будем работать над расширением ассортимента и увеличением объема продукции, – отметил Сергей Черных. – Я понимаю, что наше предприятие помогает и Марий Эл, и всей стране проводить импортозамещение и не зависеть от поставок из-за границы. И это верно. Считаю, что каждый аграрий сейчас должен приложить максимум усилий, чтобы как можно быстрее укрепить продовольственную безопасность России. Отмечу также, что в развитии предприятия помогает Россельхозбанк».

Россия достигла успеха в обеспечении собственной продовольственной безопасности. Подавляющее большинство товаров для конечного потребителя – российского производства. Как сообщило Министерство сельского хозяйства, Российская Федерация полностью обеспечивает себя основными видами продовольствия: зерном и продуктами его переработки, мясной и рыбной продукцией, сахаром, растительным маслом и другими ключевыми продуктами питания. Собственное производство молочной продукции, овощей и фруктов уже обеспечивает значительную часть внутреннего потребления.

За 2021 год Марийский филиал Россельхозбанка направил на поддержку среднего, малого и микробизнеса свыше 1 млрд рублей.