Данные учёные из ETH Zurich, опубликованные в журнале Current Biology, доказывают способность белковых продуктов снижать аппетит и вызывать желание больше двигаться.
Эксперты перечислили список продуктов, которые могут помочь организму. Кроме того, подобные заменимые аминокислоты синтезирует сам организм.
В список вошли яйца, рыба, мясо, молочные продукты, а также растительные белки – бобовые и орехи. Оказалось, что аминокислоты, переходя в мозг, влияют на гипоталамус и регулируют аппетит.
Научный эксперимент на мышах показал, что питающиеся белковой пищей животные намного активнее передвигались по клетке, не обращая внимания на предложенный прикорм. Вероятно, именно аминокислоты снижали желание поесть у мышей, сохраняя их физическую активность.
Несмотря на многообещающие результаты белковой пищи, врачи-диетологи предупреждают, что питание не должно строиться на чём-то одном, а рацион необходимо делать сбалансированным.
Ранее МедиаПоток рассказывал, что кофе помогает уменьшить риск развития рака и болезни Паркинсона.