Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала россиянам о крупах, каши из которых наиболее допустимы при диете.
Внимание рекомендуется обратить на гречку, киноа, геркулес, цельнозерновой рис и амарант. Крупы с оболочкой, по мнению врача, наиболее полезны для организма.
«Оболочка – источник витаминов, минеральных веществ и растительной клетчатки, которая необходима для человека, настроенного на снижение массы тела», — рассказала Королева.
Если крупа чрезмерно обработана, то пользы в ней мало, а воздействия на повышение веса много. Простые углеводы и высокий гликемический индекс не дадут организму ничего, чтобы похудеть.
«Можно отдать предпочтение гречке. Это крупа, которая позволяет получить энергию, массу витаминов и минеральных веществ. Она насыщает организм, дает ему возможность нормально функционировать во время снижения веса», — добавила врач, информирует «Москва 24».