Исследователи приготовили шницель из полученных в воздухе углерода, водорода, кислорода и азота

Финский стартап Solar Foods создал еду из воздуха.

Исследователи приготовили шницель из полученных в воздухе углерода, водорода, кислорода и азота

Финский стартап Solar Foods создал еду из воздуха, сообщает МедиаПоток.

В частности, специалистам из Финляндии удалось приготовить шницель. Для этого они использовали соединения углерода, водорода, кислорода и азота, которые выделили из воздуха. На разработку технологии правительство Финляндии и частные фонды выделили 25 млн евро.

- Advertisement -

Изобретение назвали «солейн». Шницель вырастили в биореакторе в лаборатории города Эспоо. Благодаря новой технологии получается растительное мясо, которое по структуре напоминает настоящее. Их тех же компонентов также можно получить молочные коктейли и йогурты.

Ранее МедиаПоток сообщал, что диета с высоким содержанием жиров сделала потомство сообразительней.

Источник Афиша Daily