Диетолог рассказала, что грецкие орехи богаты витаминами и антиоксидантами. Однако побочные эффекты от их частого употребления менее известны. В первую очередь, у людей могут возникнуть трудности с усвоением железа.
С железом возникают проблемы из-за большого количества фитиновой кислоты в грецких орехах. Она также мешает нормальному усвоению кальция и цинка. Чтобы железо усваивалось, надо употреблять продукты отдельно от грецких орехов.
Также грецкие орехи могут уменьшать эффективность от употребляемых лекарств. В частности, уменьшается польза лекарств от гипотиреоза. Чтобы скорректировать прием лекарств, надо обратиться к врачу.
Ранее МедиаПоток сообщал, что горсть грецких орехов в день снижает риск развития болезней сердца.
