Чай с имбирем активизирует и укрепляет иммунитет благодаря гингеролу, выяснили ученые Института биологии пищевых систем Мюнхенского технического университета.
Помимо противовоспалительных и антиоксидантных свойств, ученые обнаружили ещё одно полезное свойство имбиря — он способен подавлять аутоиммунные заболевания.