Диетолог Мария Мухина советует не переусердствовать в употреблении фруктов, овощей и ягод, несмотря на их обилие в этот период.
Хотя данные продукты обладают высоким содержанием витаминов, их чрезмерное употребление может повредить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта из-за яблочно-янтарных кислот. Травма ЖКТ может спровоцировать возникновение гастрита или язвенной болезни.
Мухина рекомендует не употреблять свежие овощи и фрукты более, чем 600 граммов в день, поскольку переизбыток может привести к опасности отравления пестицидами и нитратами. Для этого рекомендуется употреблять овощи и фрукты из теплиц, так как это безопаснее.
Излишняя любовь к растительным продуктам чревата снижением иммунитета. Вместо того, чтобы бороться с вирусами, бактериями и онкологическими клетками, антитела усваивают фрукты и ягоды, передают Народные Новости.
