Специалист в области здоровья и питания Александра Филева посоветовала россиянам не пить кофе и чай с молоком сверх нормы.
За день достаточно будет пары чашек, уверена эксперт Филева. Это связано как с жирностью напитков, приправленных молоком, так и со снижением пользы.
«В сочетании с кофе или чаем полезные свойства (молока) отчасти теряются. Дело в том, что в этих напитках содержатся танины, которые связывают белок молока казеин, в результате этого кальций из молочных продуктов всасывается хуже», — объяснила врач.
Польза, непосредственно, напитка тоже снижается при добавлении молока. Например, в кофе снижается концентрация кофеина.
«Добавление молока в эти напитки мешает полезным антиоксидантам и полифенолам проявить себя в полной мере, поэтому лучше не выпивать более 1–2 чашек чая и кофе с молоком в день», — предупредила эксперт, информирует «Газета.ру».
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал о том, что учеными найдена связь между черносливом и улучшением здоровья сердца и сосудов.
