Сотрудник Госуниверситета просвещения Александр Созыкин рассказал о вреде для ЖКТ растворимого кофе, который способен вызвать язву.
В напитке содержатся антиоксиданты и другие полезные вещества, однако многие производители используют некачественные зерна самых дешевых сортов. Растворимый кофе часто содержит отдушки и усилители вкуса, а «кофе три в одном» — сахар и ароматические добавки.
Регулярное употребление такого кофе может привести к эрозивному гастриту, язве, панкреатиту и проблемам с желчным пузырем. Некачественный кофе почти не имеет кофеина, вместо него производитель добавляет теобромин, который отменяет эффект бодрости и заставляет уснуть.
Созыкин рекомендует искать оригинальный растворимый кофе можно найти на специализированных сайтах, но также есть много недобросовестных компаний, выпускающих неполезный и небезопасный кофе с натуральным вкусом. Советы профессора опубликовала газета Известия.
Доктор Маргарита Королева объяснила неочевидное воздействие кофе на человеческий организм.
