Физики разработали лазерный метод печати съедобных голограмм, сообщает МедиаПоток.
Сейчас голограммы печатают на алюминиевых поверхностях, и они не являются съедобными. Физики предложили создать съедобные голограммы из наночастиц, которые можно будет распечатать при помощи лазеров. В частности, учёные предложили использовать печать шоколадом с дизайном каждого кондитерского изделия.
Раствор для лазерной печати исследователи Бадер Алькаттан, Хайдер Батт и их учёные создали из кукурузного сиропа, ванили и воды. Они высушили раствор в тонкую пленку и создали модели блюд из дифракционной решетки. Когда свет попадает в решетку, он образует различные радужные узоры.
Ранее МедиаПоток сообщал, что ученые из Массачусетского университета в Амхерсте назвали пищу, которая может привести к ускоренному росту раковых опухолей.