Сукралоза является искусственным, но одним из самых безвредных подсластителей. Некоторые ученые заверяют, что такие сахарозаменители могут быть полезны, а другие утверждают, что эффект будет обратным. По их словам, искусственные подсластители увеличивают вес, развивают диабет второго типа и нарушают обмена веществ.
Был проведен эксперимент, где добровольцев разделили на группы. Участники из первой группы выпивали напиток с натуральным сахаром, второй – с сукралозой, а третьей – просто пили обычную воду. Затем ученые измеряли у участников три параметра.
Оказалось, после употребления напитков с сукралозой активность в областях мозга, ответственных за тягу к еде и аппетит была даже выше, чем у участников из первой группы. Также у добровольцев из второй группы снизились уровни гормонов, посылающих сигнал о сытости. Ученые сделали вывод, что такие подсластители не только развивают чувство голода, но и заставляют человека больше употреблять еды.
Ранее МедиаПоток писал, что лишний вес может стать причиной выпадения волос.
