Японские биологи из Университета Хиросимы выявили в брокколи компоненты, которые помогают бороться с онкологией.
В рамках нового научного проекта они нашли в ней молекулу, которая также содержится в капусте и других подобных продуктах. Во время переваривания частица превращается в DIM — соединение, вызывающее уничтожение клеток при раке груди, толстой кишки и простаты.
Доцент Уэно объяснил, что благодаря химическому соединению DIM появляется новая биологическая активность, которая повреждает ядерные мембраны в делящихся дрожжах. Специалисты напомнили, что целость ядерных мембран важна для человеческого здоровья.
«Наши результаты показывают, что ядерная оболочка может быть одной из ранних мишеней DIM», — подчеркнул аспирант Высшей школы комплексных наук о жизни Университета Хиросимы Парване Эмами,
Об итогах исследования рассказал сайт «13 новостей» со ссылкой на издание Phys.org.
Также МедиаПоток рассказывал, что врач Мясников предупредил, что брокколи и цветная капуста могут нанести вред щитовидной железе.
