Ученые Пущинского научного центра, МГУ и Сколтеха нашли вещества с противоопухолевой активностью в грибе Aspergillus cavernicola.
Краситель цис-кавернамин из экстракта гриба Aspergillus cavernicola, помещенный в щелочный раствор, переходит в монасникотиновую кислоту, способную снизить раковую активность, сообщает Газета.ру.
«Эти грибы используют в китайской медицине более двух тысяч лет, а также для производства красного дрожжевого риса», — рассказали эксперты.
Узнать о способности блокировать раковые клетки удалось благодаря изучению раковых клеток простаты.
«Противоопухолевая активность монасникотиновой кислоты многообещающая, но пока недостаточная. «…». Модификации МНК имеют все шансы стать полноценными лекарствами от рака. А сам краситель цис-кавернамин уже может использоваться в пищевой промышленности», — заявили ученые.
Ранее МедиаПоток рассказал о том, что рафинированные зерновые продукты вызывают ишемию сердца.
