РИА Новости: в ростках картофеля, баклажане и томатах нашли уникальные противораковые вещества

Польские ученые во главе с Магдаленой Винкель из Университета имени Адама Мицкевича установили, что биологически активные соединения из группы гликоалкалоидов могут стать лекарством против онкологии, пишет РИА Новости.

Польские ученые во главе с Магдаленой Винкель из Университета имени Адама Мицкевича установили, что биологически активные соединения из группы гликоалкалоидов могут стать лекарством против онкологии, пишет РИА Новости.

Речь идет о пяти гликоалкалоидах, которые содержатся в неочищенных экстрактах плодов пасленовых: солаин, чаконин, соласонин, соламаргин и томатин. Биологический механизм их действия заключается в том, что при активации процессов апоптоза и аутофагии гибнут раковые клетки.

- Advertisement -

В первом случае злокачественные клетки распадаются на части, а во втором – самоуничтожаются, попросту съедая себя. Если рассматривать процесс на внутриклеточном уровне, то гликоалкалоиды подавляют пролиферацию, разрушая митохондрии и повышая проницаемость мембраны лизосом. В итоге рост опухоли останавливается, а также блокируется разрастание метастазов и злокачественного ангиогенеза окружающих кровеносных сосудов.

По данным ученым, из пяти обнаруженных гликоалкалоидов самым эффективным оказался соланин. Он содержится в плодах, ботве и кожуре картофеля. Причем особенно много этого вещества в самих ростках.

Ранее МедиаПоток писал, что принцип полезной тарелки поможет не набрать вес в праздники.