Ученые университета Мангейма рассказали, как сделать так, чтобы дети съели больше овощей во время завтрака, обеда или ужина.
Оказалось, ребенку необходимо дать дополнительное время на прием пищи в виде еще десяти минут сверх обычного. Об этом сообщает RuNews24 со ссылкой на журнал JAMA Network Open.
Исследования показали, что дети съедают больше фруктов и овощей, если находятся за столом не менее получаса. Эксперимент с участием полсотни семей, в которых есть дети, показал, что мальчики и девочки съедают на сто граммов больше свежих продуктов, если сидят за столом на десять минут дольше.
Участникам было предложено мясное, сырное ассорти, фрукты, овощи и хлеб. Сидя за столом чуть дольше, дети отдавали предпочтение еще одному сладкому перцу небольшой формы или яблоку.
Такой способ позволяет увеличить количество витаминов, поступающих в подрастающий организм в составе свежих овощей и фруктов.
