Гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила россиян о рисках, связанных с употреблением в пищу просроченных продуктов питания.
Опасность в том, что некоторые люди грешат поеданием заплесневелого хлеба, отрезав от него непригодный кусочек. Запреты и риски касаются всех продуктов, вне зависимости от технологии приготовления.
«После истечения срока годности в них могут появиться вредоносные микроорганизмы — возбудители инфекций», — предупредила врач Кашух.
Высокие риски касаются мясомолочной продукции, яиц и рыбы. Результатом может стать диарея, рвота и полноценное отравление.
«Это объясняется тем, что на хлебе часто развиваются плесневые грибки. И даже если срезать ножом «пораженный» участок — ситуацию это не исправит», — добавила гастроэнтеролог, информирует «Газета.ру».
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, что названа сладость, которая снизит холестерин не хуже таблеток.
