-

готовка

Врач Садыков: ошибка в приготовлении блинов превращает блюдо в отраву

Блины могут быть полезными, но важно выбирать правильное масло для жарки. Об этом сообщает гастроэнтеролог и диетолог Рустем Садыков.

Врач Хансен рассказал о 4-х опасных ошибках, которые допускают кулинары

Американский врач Майк Хансен выделил четыре опасности, связанные с процессом приготовления пищи, которые могут негативно сказаться на здоровье.

Диетолог Кабанов озвучил наиболее полезный способ приготовления картофеля

Диетолог-консультант Алексей Кабанов заявил, что неправильно приготовленный картофель может быть опасен для здоровья.

Блины по-неандертальски: британские археологи нашли рецепт блинов возрастом более 70 тысяч лет

Блины неандертальцев оказались гораздо сложнее современной выпечки, выяснили ученые палеоэкологии Университета Джона Мура в Ливерпуле, исследование опубликовано в журнале Antiquity.

Как безопасно приготовить курицу, объяснили биологи

Специалисты из Норвежского института исследований в области продовольствия рассказали, что прежде, чем приготовить курицу, необходимо проверить мясо на наличие волокнистой структуры и отсутствия глянцевых оттенков.