Антибиотиков в мясе на самом деле нет, так как производители соблюдают необходимый срок вывода лекарств из организма животного перед убоем. Об этом поведала директор Федерального научного центра пищевых систем имени Горбатова РАН Оксана Кузнецова.
Куриное мясо рекомендуется включать в ежедневный рацион благодаря питательности, легкости приготовления и низкому калорийному содержанию. Об этом сообщает врач Александр Умнов.