Диетолог-эндокринолог Вадим Крылов, отметил, что квас содержит слишком большое количество сахара, но несмотря на это, является более полезным напитком, чем кола.
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух подчеркивает полезность кваса, который содержит множество веществ, необходимых для нормального функционирования всех систем организма.