Врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов отметил, что людям с определенными заболеваниями, в основном диабетикам, следует ограничить потребление этого десерта из-за его высокого содержания сахара.
Врач-гастроэнтеролог Антонина Машарова предупреждает, что чрезмерное употребление мороженого может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых людей или ухудшить уже имеющиеся патологии сердца.
Врач-гастроэнтеролог и педиатр «ИНВИТРО-ЮГ» Татьяна Немальцева в интервью «Газете.RU» порекомендовала россиянам запивать мороженное чаем или кофе, чтобы в жаркую погоду не заболеть.