Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатинам рассказала, поможет ли исключение соли из рациона похудеть.
Эксперт отмечает, что соль нужна организму, так как хлор необходим для создания желудочного сока (соляной кислоты). Кроме того, без соли невозможна нервно-мышечной передача. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует каждые сутки съедать три–пять граммов соли, но диетолог считает, что иногда организму требуется больше соли.
«Соль задерживает воду, соответственно повышает давление, и для многих это является спасительным вариантом», — цитирует врача радио Sputnik.
Ранее МедиаПоток писал, что врач-диетолог, научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова предостерегла россиян от употребления в пищу старого картофеля.