Холодильное оборудование для магазина
Любое предприятие торговли нуждается в качественном и производительном оснащении. Для сферы обслуживания и торговли особенно важно торговое холодильное оборудование. В кафе, ресторанах и столовых, в гипермаркетах, аптеках и других помещениях торговли необходимы стеллажи, охлаждающие и морозильные шкафы промышленного типа. Оборудование для магазина вместительнее, долговечнее и прочнее бытовой техники. В зависимости от задачи, которую нужно решить, подбирается промтехника для зала или подсобных помещений.
Виды установок охлаждения
Торговое оборудование, которое приобретают для охлаждения и замораживания, делится на несколько категорий, в зависимости от основного назначения:
- Холодильный шкаф — применяется в супермаркетах, в небольших павильонах для выставления напитков, кондитерских изделий, молока, готовых блюд и других товаров. Чаще всего комплектуются сдвижными или распашными стеклянными дверьми.
- Морозильные лари — обеспечивают температуру ниже нуля, используются для хранения скоропортящихся полуфабрикатов, замороженных блюд, , применяются как в торговых павильонах, так и вне их.
- Витрины и горки — самые распространенные разновидности устройств для оснащения универмагов, небольших торговых точек, холодильная витрина устанавливается в супермаркетах и магазинах с самообслуживанием. позволяет предложить широкий ассортимент товаров на небольшой площади.
- Бонеты — сочетают демонстрацию с размещением большой части складских запасов, температура внутри бонета может быть как ниже нуля, так и в пределах +5+10 градусов.
- Камеры — устанавливаются на складах и в подсобных помещениях, позволяют хранить пищу и другие скоропортящиеся товары в соответствующих условиях.
- Генераторы льда — используются преимущественно в заведениях общественного питания, где применяются для добавления льда в напитки.
Преимущества промышленных установок
В отличие от холодильников, которые используются для хранения еды в бытовых условиях, холодильное оборудование промышленного назначения имеет более надежную изоляционную систему. Обычно агрегаты производят из цельнолитой стали, имеющей высокую защиту от воздействия влаги и коррозионного разрушения. Механизмы открывания-закрывания дверей прошли специальные испытания и способны выдержать длительную и интенсивную эксплуатацию. Мощная система охлаждения позволяет охладить весь морозильный ларь равномерно, добиваясь минимального расхода энергии при максимальной эффективности. В сочетании эти качества формируют надежные низкотемпературные установки, которые обеспечат функционирование предприятия и буду удобны не только для покупателей, но и для сотрудников.