Кардиолог Олег Варфоломеев в интервью для портала MedikForum рассказала, что растительная диета способствует укреплению здоровья сердца.
По словам специалиста, такая диета снижает уровень холестерина и жира в крови, благодаря чему уменьшает закупорку артерий и снижает риск заболеваний сердца и кровеносных сосудов.
«Испытания показали, как вегетарианская и веганская диеты влияют на все виды холестерина по сравнению со всеядными диетами, при которых люди продолжают есть мясо и молочные продукты», — рассказал врач.
Кроме того, кардиолог поделился, что риск сердечно-сосудистых заболеваний у вегетарианцев и веганов в течение пяти лет на семь процентов снизился, нежели у тех, кто ест все. Хотя это была только треть эффекта от приемов статинов и лекарств, которые могут помочь снизить уровень холестерина.
Если растительную диету соединить с препаратами, то положительный эффект лишь усилится.