Эксперты выделили опасные виды рыб, в мясе которых может содержаться ртуть.
Несмотря на то, что рыба богата полезными омега-3 жирными кислотами, некоторые ее виды могут представлять серьезную угрозу для здоровья. Особенно уязвимыми являются дети, беременные женщины и пожилые люди.
Высокий уровень ртути обнаружен в таких рыбах, как рыба-меч, акула, большеглазый и обычный тунец, морской окунь и палтус. Тем не менее, это не означает, что следует полностью исключить рыбу из рациона.
В списке рекомендуемых видов рыбы — лосось, сельдь, минтай, сардины и форель. Морепродукты, такие как устрицы, мидии и моллюски, тоже считаются безопасными, сообщает ИА Кулик.
Важно приобретать качественные продукты в надежных магазинах и следовать правилам их обработки и приготовления.
Ранее ИА МедиаПоток рассказал, что врач Павлова назвала худший завтрак, вызывающий рак и деменцию.