Российские и турецкие специалисты изучили состав плодов жимолости и обнаружили множество новых полезных соединений.
Исследования показали, что жимолость богата антиоксидантами, защищающими клетки от воспалений и рака. Всего ученые обнаружили 44 новых полезных соединения. Большинство из них оказались уникальны для каждого из видов и сортов.
Конкретнее, специалисты изучили два вида – дикорастущую камчатскую, а также культивируемую на плантациях голубую жимолость. Практика показывает, что эту ягоду нередко причисляют к суперфудам за обилие ценных веществ в составе.
Суммарно все образцы содержали 151 биологически активное соединение, но 44 из них выделили впервые. Две трети соединений относятся к полифенолам, которые защищают организм от болезней.
Помимо этого, были найдены анонаин, способный предупреждать рак шейки матки, мирицетин – тоже сдерживающий рак, а также множество других антиоксидантов.
По словам специалистов, полученные данные помогут в разработке лекарств против рака и ВИЧ, информирует RT.
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, как малярийные комары доставляют лекарство от болезни.