В минувшем феврале сотрудники Управления Россельхознадзора выявили в Марий Эл 15 точек общепита, которые не были зарегистрированы в компоненте ФГИС «ВетИС» «Цербер».
В них изготавливали продукцию из сырья, которое поступало на кухни без необходимых документов. Например, без их наличия невозможно выяснить, откуда поступила продукция, а также проверить условия ее содержания и наличие болезней у животных и птиц.
По данным фактам владельцам выявленных точек общепита были объявлены предостережения о недопустимости нарушения требований законодательства России в области ветеринарии, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по НО и РМЭ.
Ранее МедиаПоток писал, что в Йошкар-Оле нашли нарушения в работе одной из популярных столовых.