Испанские учёные опубликовали работу в Nutrients. Они установили, что 50 граммов пива каждый день полезно для здоровья человека.
Всего учёные систематизировали все исследования, которые были посвящены пиву и проводились с 2007 до 2020 года. Испанские специалисты пришли к выводу, что пиво может быть полезным для здоровья в ограниченной дозировке.
К примеру, среди мужчин пиво помогает стабилизировать выработку глюкозы. У тех, кто не пил пиво, она была не такой стабильной.
Кроме того, пиво помогло снизить риск переломов среди пожилых людей. Все благодаря тому, что в пиве содержатся фитоэстрогены, такие как 8-пренилнарингенин. Они взаимодействуют с кремнием в организме человека, поэтому укрепляют кости и зубы.
Ранее МедиаПоток сообщал, что российские ученые работают над созданием полезного пивного напитка на основе открытых в 1920-е годы французским микробиологом Анри Буларом «тропических» дрожжей.
