Ученые из Университета Бата изучили 43 исследования о растительном мясе и сделали вывод, что оно экологичнее и полезнее, чем мясо животного.
Растительное мясо могут есть не только вегетарианцы. В одном из экспериментов 90% добровольцев ели искусственно созданное мясо, будучи настоящими мясоедами. По цене, текстуре и вкусу растительное мясо сегодня сравнимо с обычным.
Производство растиительного мяса экологичнее. Например, при создании таких бургеров в атмосферу Земли попадает на 98% меньше парниковых газов, чем при производстве бургеров с говядиной.
Растительное мясо полезнее, и, более того, поможет вам похудеть. Одно их исследований разделило мясную продукцию на «полезную» и «менее полезную». Более 40% обычного мяса относится ко второй группе, в то время как из растительной продукции в эту категорию попало лишь 14%.
Ранее МедиаПоток писал, что чрезмерное употребление соли, красного мяса и апельсинов может убить почки.
