Американскими учеными из университета Вирджинии доказано, что диета, основанная на белковых продуктах и полезных жирах, помогает организму при рассеянном склерозе.
Ученые университета Иллинойса Урбана-Шампейн выяснили, что замена привычного мяса животных на белок насекомых поможет не набрать лишний вес, сохранив питательную пользу.
Ученые из Института биологии гена разработали метод, позволяющий контролировать белки Polycomb (PcG), которые могут быть потенциально вредными для человеческого организма.
Ученые исследовали белок в организме человека, правильное воздействие на который обеспечит замедление старости и здоровую работу головного мозга в течение долгого времени.