Морские водоросли давно используются в азиатской кухне и их состав богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Ученые назвали этот продукт противораковым.
Эндокринолог и старший научный сотрудник МГУ имени Ломоносова Зухра Павлова рекомендует включать квашеную капусту и другие ферментированные продукты в рацион для профилактики рака.