Французский биохимик и автор книг по здоровому питанию Джесси Иншоспе рекомендует употреблять продукты питания в определенном порядке для стабилизации уровня глюкозы в крови.
Японские ученые из университета Нагои выяснили, что принципы питания для достижения долгой жизни мужчинами и женщинами отличается в зависимости от пола.
Исследование, проведенное в Японии, констатировало, что нарушение баланса между жирами и углеводами в рационе питания может губительно сказаться на долголетии.
Диетолог Лариса Фаерман рассказала, что даже углеводистые продукты, такие как картофель, макароны и белый рис, могут быть полезными при правильном их приготовлении.