Специалисты из Красноярского научного центра Сибирского отделения Российской академии наук вместе с австрийскими коллегами создали модель фермы для выращивания грибов на Луне.
Ферма состоит из двух модулей. На первом идет подготовка субстрата, на втором — посев и выращивание грибов.
Вешенка — наиболее подходящий для выращивания на Луне гриб. Он богат полезными витаминами и при этом имеет малое количество натрия, жиров и холестерина.
Грибы могут войти в рацион питания космонавтов. Старший научный сотрудник центра Владимир Ковалев отмечает, что в случае отсутствия животной пищи грибы станут единственным источником витамина D.
Растить грибы планируют на отходах пшеницы. Один растительный цикл продлится 66 дней.
На него уйдет порядка 86 килограммов отходов. Вырастить получится порядка 28 килограммов вишенки. Этого хватит на 14 человек, если они будут получать 2 раза в неделю блюда, в составе которых есть 100 граммов грибов.
Ранее МедиаПоток писал, что астрономы открыли более 5 тысяч экзопланет.