Кофе без зёрен удалось сварить специалистам из Государственного НИЦ в городе Эспоо.
Более того, напиток получился максимально похожим на оригинал. Вкус совпадает на 80%. Удалить из состава кофе казалось бы неудаляемое удалось с помощью клеток кофейного дерева.
Для варки требуется особое оборудование. Например, финские ученые использовали лазерный луч. Пока в домашних условиях уникальный напиток приготовить невозможно.
Продукт получил название Beanless Coffee, что дословно переводится как «кофе без зерен». Чтобы напиток стал общедоступным ему следует пройти несколько пищевых проверок, которые затянутся минимум на четыре года. Об открытии сообщил портал Yle, пишет ТАСС.
Учеными доказано, что кофе действительно помогает худеть. Американские эксперты по клиническому питанию выяснили, при каких условиях достигается жиросжигающий эффект.