Ученые из Института исследований метаболизма Макса Планка и Гарвардской медицинской школы доказали, что после диеты вес быстро возвращается из-за активности нейронов мозга.
Эксперимент поставили на мышах. Ученые следили за активностью мозга до диеты и после. Как оказалось, нервные клетки AgRP, которые отвечают за чувство голода, после особого режима питания работают сильнее. Процесс привел к острому желанию есть и набору веса грызунов.
Ученые отмечают, что активация AgRP длилась долгое время после диеты. Подавление нервной клетки помогло мышам снизить потребление после диеты. На основе полученных данных ученые создадут препарат для поддержания эффекта диеты у людей, сообщает Газета.Ru. Исследование опубликовано в Cell Metabolism.